Tarta para Inés

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Tarta para Inés

Reconozco que es una tarta que tenía ganas de hacer.

Partiendo de una idea sencilla, y dos colores base blanco y rosa, mi mayor reto en esta ocasión fue montar los dos pisos de la tarta, aunque la parte superior era pequeña, tenía un peso considerable y mi ingeniería es muy muy básica. Había leido sobre los pilares de soporte para la tarta… pero quizás no lo suficiente porque la tarta empezó a ceder por el peso en la parte de abajo. Fué muy poco, y seguramente la única que me dí cuenta del percance fuí yo, (menos mal…) eso sí, ya tengo aprendida la lección.

Los sabores, chocolate y mermelada de fresa, con más chocolate para acompañar.

 

 

2012-12-08T12:04:56+00:00

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