La primavera trae fresas

La primavera es la época de las fresas, las compras y directamente te llenan el frigorífico de ese olor tan fresco y tan característico… ¡me encanta!.

¡Quiero ser artista!

No no, tranquilos, no se me está ocurriendo cambiar de profesión, ni tampoco he adoptado un nuevo hobby, pero sí que tengo unos amigos que hacen teatro. Su grupo se llama Teatro Verea y en su Web

Galletissima en Cakes Haute Couture

Hace ya casi dos meses, fueron los últimos días de Octubre, y allí que me planté yo solita, en Sitges. El curso de diseño de tartas lo tenía reservado desde Marzo, estas cosas que haces

Tarta Selvática

Es domingo. Ya estamos en julio y ya ha pasado un año desde que nació Rafa, como pasa el tiempo. Rafa es un niño muy dulce, tanto que en su cumple había que prepararle una

Tarta para Inés

Reconozco que es una tarta que tenía ganas de hacer. Partiendo de una idea sencilla, y dos colores base blanco y rosa, mi mayor reto en esta ocasión fue montar los dos pisos de la

Tarta Sacher “fácil”

  Un bizcocho que ultimamente hago mucho y que resulta muy bueno es el que llaman “Sacher Fácil”. Seguramente el fácil se diferencia del dificil en la cantidad de ingredientes distintos que se usan en

Tarta .. vainilla y chocolate

¿Puede ser dificil ponerle un nombre a esta tarta? … no lo creo. Se me ocurre tarta de chocolate, pero no, no es una tarta de chocolate, aunque lleva chocolate. Tarta de vainilla… lleva bastante