Mi guerra con la glasa

Cuánto más empeño se pone en algo más complicaciones se presentan, es mi conclusión. Tengo un encargo de unas galletitas y me hace mucha ilusión prepararlas, sobre todo cuando te lo pide gente a la

Preparando galletas

Hoy preparo la masa de unas 100 galletas de vainilla y limón para una niña rubita muy guapa, que muy pronto hace su primera comunión. El primer paso, ablandar un kilo de mantequilla

Mini tartitas para boda

¡Hola a todos! era verano de 2011, hace mucho calor, como siempre que es verano y mucho más si vives en Granada. Entonces, en medio de la locura de organizar una boda, pero no cualquier

Galletas decoradas para un bebé… en azul

Creo que este es uno de los primeros diseños que preparé cuando empecé con esta “afición” a las galletas decoradas. Es algo casi natural, tengo amigas que han sido madres recientemente y me gusta preparar estas

Mi receta de galletas de mantequilla

Desde que empecé a hacer galletas he probado muchas recetas de galletas, he leido a los grandes “gurús” galleteros de internet, he comprado y leido libros sobre galletas (y todos en inglés) y después de

Galletas de Navidad

Ya se ha terminado la navidad… así que es posible que llegue un poco tarde (lo siento) pero me gustaría enseñar las galletas navideñas que preparé este año.

Galletas sin lactosa

  Para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa es muy complicado encontrar dulces que en su composición no tengan mantequillas, leche y otros ingredientes lácteos, para ellos voy a ir adaptando recetas en

Bob Esponja

La verdad es que tengo un montón de proyectos pendientes de publicar, se me ha atrasado el trabajo bloguero un montón, pero estoy intentando ordenar todo el material para ir contando todos los dulces que

Galletas “chips de chocolate”

Ya sabeis que todo en internet está inventado. Personalmente me gusta leer recetas, métodos, cuando quiero hacer algo siempre me doy una “vuelta” por internet para ver en qué me puedo equivocar y qué trucos