Rosas y Hortensias

2016-12-06T10:57:33+00:00

Hace ya bastante tiempo descubrí a Jacqueline Butler, propietaria de PetalSweet. Jacqueline es una de las mejores trabajando con flores de azúcar, es profesora y va por todo el mundo impartiendo sus cursos de modelado de

Rosas y Hortensias2016-12-06T10:57:33+00:00

Merengues

2016-12-06T10:57:34+00:00

Hoy he preparado unos merengues y les he dado forma de seta, bueno mejor dicho, de champiñones, pero como he hecho bastante masa, como unas cinco claras de huevo, me ha dado para preparar también

Merengues2016-12-06T10:57:34+00:00

Coulant de Chocolate o Soufle de Chocolate

2012-12-03T12:13:26+00:00

A los que lo visteis en facebook espero que se os pusieran los dientes largos, y como lo prometido es deuda hoy comparto la receta del Coulant de Chocolate, también conocido como soufle.

Coulant de Chocolate o Soufle de Chocolate2012-12-03T12:13:26+00:00

Bizcochos y técnicas

2016-12-06T10:57:37+00:00

¡Hola a todos! Hoy quiero hablar sobre las dos formas (técnicas) que se pueden utilizar a la hora de hacer una bizcocho. Técnicamente se denomina método Genovesa y Genovesa por desclarado. Es muy fácil, ¿cuál

Bizcochos y técnicas2016-12-06T10:57:37+00:00

Un bizcocho tradicional

2016-12-06T10:57:37+00:00

En mi familia, desde que yo recuerdo, se hace una receta de magdalena que servía para las meriendas de los primos de al menos un mes sin que las magdalenas se pusieran duras.  También recuerdo

Un bizcocho tradicional2016-12-06T10:57:37+00:00

Red Velvet Cupcake

2016-12-06T10:57:47+00:00

El rojo de la masa del cupcake es muy llamativo, pero es que además están muy ricas.

Red Velvet Cupcake2016-12-06T10:57:47+00:00

Las galletas

2016-12-06T10:57:47+00:00

Las galletas, dulces en pequeño formato. Pequeñas, ideales para acompañar el café o el té.

Las galletas2016-12-06T10:57:47+00:00