About Elena

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Rosas y Hortensias

2016-12-06T10:57:33+00:00

Hace ya bastante tiempo descubrí a Jacqueline Butler, propietaria de PetalSweet. Jacqueline es una de las mejores trabajando con flores de azúcar, es profesora y va por todo el mundo impartiendo sus cursos de modelado de

Rosas y Hortensias2016-12-06T10:57:33+00:00

Noche de Reyes

2016-12-06T10:57:33+00:00

El fin de las fiestas llega cuando los Reyes Magos de Oriente visitan nuestras casas. Nosotros lo celebramos, como no, con otro dulce manjar, el más típico de las Navidades, el Roscón de Reyes.

Noche de Reyes2016-12-06T10:57:33+00:00

¡Te mereces un premio, de galleta!

2016-12-06T10:57:34+00:00

Las fiestas navideñas son siempre una locura, quieres hacer tantas cosas en tan poco tiempo y tienes tantos compromisos a los que asistir que es muy dificil centrarte en una tarea, lo mejor: tomártelo con mucha

¡Te mereces un premio, de galleta!2016-12-06T10:57:34+00:00

Merengues

2016-12-06T10:57:34+00:00

Hoy he preparado unos merengues y les he dado forma de seta, bueno mejor dicho, de champiñones, pero como he hecho bastante masa, como unas cinco claras de huevo, me ha dado para preparar también

Merengues2016-12-06T10:57:34+00:00

Galletissima en Cakes Haute Couture

2016-12-06T10:57:34+00:00

Hace ya casi dos meses, fueron los últimos días de Octubre, y allí que me planté yo solita, en Sitges. El curso de diseño de tartas lo tenía reservado desde Marzo, estas cosas que haces

Galletissima en Cakes Haute Couture2016-12-06T10:57:34+00:00

¡Soy una galleta!

2016-12-06T10:57:34+00:00

Galletizar, acción o efecto de convertir una imagen en galleta; aplicado a personas, crear tu imagen en galleta. Hoy quiero plantear algo que desde hace tiempo se me pasa por la cabeza. ¿Qué es y

¡Soy una galleta!2016-12-06T10:57:34+00:00

Coulant de Chocolate o Soufle de Chocolate

2012-12-03T12:13:26+00:00

A los que lo visteis en facebook espero que se os pusieran los dientes largos, y como lo prometido es deuda hoy comparto la receta del Coulant de Chocolate, también conocido como soufle.

Coulant de Chocolate o Soufle de Chocolate2012-12-03T12:13:26+00:00

Tarta Selvática

2016-12-06T10:57:37+00:00

Es domingo. Ya estamos en julio y ya ha pasado un año desde que nació Rafa, como pasa el tiempo. Rafa es un niño muy dulce, tanto que en su cumple había que prepararle una

Tarta Selvática2016-12-06T10:57:37+00:00

Tarta para Inés

2012-12-08T12:04:56+00:00

Reconozco que es una tarta que tenía ganas de hacer. Partiendo de una idea sencilla, y dos colores base blanco y rosa, mi mayor reto en esta ocasión fue montar los dos pisos de la

Tarta para Inés2012-12-08T12:04:56+00:00